อาหารที่เหมาะสมกับเด็กวัยเรียน [ดีเด่น 2566]

รายละเอียด

หน่วยการเรียนรู้  อาหารและโภชนาการสำหรับเด็กวัยเรีย

วัตถุประสงค์

 1. เพื่อให้นักเรียนสามารถเลือกรับปทานอาหารถูกหลักตามธงโชนาการ

 2. เพื่อให้นักเรียนรับประทานอาหารในปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย

 3. เพื่อให้นักเรียนมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นนิสัย

สาระสำคัญ

ความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับธงโภชนาการ มีการกำหนดปริมาณอาหารแต่ละกลุ่มเป็นตัวเลขที่บอกเป็นช่วงความต้องการที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับ เพศ อายุ และการใช้กําลังงานของแต่ละคน และการแนะนําพลังงาน 3 ระดับ (1,600/2,000/2,400 กิโลแคลอรี) มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ประชาชนทุกกลุ่มวัยเลือกอาหารได้ตามความเหมาะสมของร่างกายทั้งเพศ วัย และกิจวัตรประจำวัน

YouTube

https://youtu.be/JXjxgtuyVdY

แนวทางการจัดกิจกรรมการเรียนรู้

1. บูรณาการ สอดแทรก จัดการเรียนการสอน ในกลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา และ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

   2. ประชาสัมพันธ์เสียงตามสายภายในโรงเรียนเพื่อให้ความรู้กับนักเรียนทุกระดับชั้นเกี่ยวกับอาหารหลัก 5 หมู่ และธงโภชนาการ การกำหนดปริมาณอาหาร ให้นักเรียนนำความรู้ไปใช้ในการเลือกรับประทานอาหารในชีวิตประจำวันให้เป็นนิสัย

คณะผู้จัดทำ 

 1. นางสาวอัญชลี  สุวีระวัฒนกิจ            ครู คศ.2                    

 2. นางสาววราภรณ์  แก้วภิรมย์             ครู

 3. นางสาวไอลดา  นาเหมือง                 ครู

 4. นายชาญศักดิ์  แสงสว่าง                 ครูผู้ช่วย

 5. นายเจษฎา  ม่วงจีน                        ครู คศ.2